व्रत में क्यों वर्जित है प्याज-लहसून का सेवन, जाने विस्तार से

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व्रत व पूजन जैसे कार्य में जब भी व्यक्ति को सात्विक भोजन ग्रहण करना होता है तो वह बिना प्याज व लहसून वाला खाना ही सेवन करना उत्तम मानता है। आखिर प्याज व

लहसून व्रत के दौरान क्यों वर्जित माने गए है? इस लेख के माध्यम से इसके धार्मिक व वैज्ञानिक कारण को बताएंगे।

खाद्य सामग्री सब्जियों के परिवार में गिनी जाती है। इसके बाद भी प्याज व लहसून को खाना लोग प्रीफर नहीं करते है। दोनों ही सब्जियों को व्रत में निषेध माना जाता है।

आयुर्वेद के अनुसार सनातन धर्म में भोजन को तीन भागों में बांटा गया है। इसमें पहले नम्बर पर आता है राजसिक भोजन फिर तामसिक भोजन और तीसरे नम्बर पर आता है सात्विक भोजन।

चंूकि उपवास के दौरान लोग सात्विक आहार लेना पसंद करते है बजाए तामसिक और राजसिक के। इसके पीछे एक वैज्ञानिक कारण भी है।

इसलिए नहीं खाते प्याज-लहसून

मनोकामना मांगने के लिए कई भक्त अपने आराध्य देव को प्रसन्न करने के लिए व्रत करते है। इसके पीछे वैज्ञानिक कारण है कि जब व्रत करते है तो हमारी इम्यूनिटी कम हो जाती है।

जिसके वजह से गरिष्ठ, आॅयली और जंक फूड से दूर रहने की सलाह दी जाती है। ऐसे में नवरात्र हो या अन्य

कोई भी व्रत तब लहसून प्याज को खाना सही नहीं माना जाता है। उपवास रखने से शरीर की सफाई भी हो जाती है।

राजसिक भोजन

प्याज, लहसून, तंबाकू, मांस, शराब, जरूरत से ज्यादा पकी हुई चीजें, खमीर उठी हुई चीजें तामसिक भोजन में शामिल होती है।

उपवास में चिकन, मटन, मछली, अंडे और अन्य मांसाहारी भोजन पूरी तरह से वर्जित है। यह राजसिक श्रेणी का खाना है। अगर व्रत नहीं भी कर रहे तब भी उस दौरान मांसाहारी भोजन से दूर रहना चाहिए।

तामसिक भोजन

प्याज और लहसुन तामसिक भोजन में आते है। इसलिए उपवास के दौरान भोजन को बिना प्याज और लहसुन के बनाने की सलाह दी जाती है।

आयुर्वेद के मुताबिक मौसम में आ रहे बदलाव को देखते हुए खाने में लहसुन-प्याज का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। क्योंकि इससे शरीर की गर्मी बढ़ती है।

सात्विक भोजन

वैसे बिना प्याज और लहसुन के जो भोजन पकाया जाता है वह भी सात्विक भोजन में आता है। लेकिन व्रत के दौरान लोग अपने संकल्प व व्रत के मुताबिक फलाहार व एक टाइम का भोजन लेते है।

इस दौरान बिना प्याज-लहसुन के भोजन करना चाहिए। साथ ही यदि आप फलाहारी कर रहे है तो आप आलू, शकरकंद, अरबी, सूरन, गाजर, खीरा और लौकी जैसी सब्जियों का सेवन कर सकते है।

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